mandag den 28. oktober 2013

Efterlysning: Tips til London

Om ikke så forfærdelig lang tid tager Kæresten og jeg en tur til London i 4 dages tid - og vi glæder os!
Jeg var i London med en veninde engang sidst i 80'erne eller noget lige deromkring, og jeg kan faktisk ikke huske ret meget andet end, at det var helt vildt varmt. Og det kan jo ikke bruges til så meget i november måned.

Så jeg har brug for hjælp... Hvis nogen af jer, som læser med, har et tip til en lækker restaurant, en butik man ikke skal misse, et godt sted at drikke high tea eller noget helt fjerde, så vil jeg rigtig gerne høre om det. Planen er bl.a. at få købt nogle julegaver med hjem, så især shoppetips vil være meget velkomne.
Så hvis I har et tip til London, I har lyst til at dele, så smid endelig en kommentar :)

søndag den 20. oktober 2013

Skotsk shortbread og de bedste cookies

Jeg havde fødselsdag for nyligt, og i den forbindelse forkælede jeg mine kollegaer, mine fødselsdagsgæster og ikke mindst mig selv med at bage småkager i form af skotsk shortbread, som nok er min yndlingssmåkage, hvis jeg absolut skal vælge én :)

De er supernemme at lave, så jeg tænkte , at jeg lige ville smække opskriften ind her, hvis andre skulle have lyst til at smage. Opskriften lyder på 12 stk., men jeg lavede dem lidt mindre, så jeg fik flere end 12 ud af portionen.

Skotsk shortbread:

175 g. hvedemel
50 g. majsmel
50 g. flormelis
115 g. smør skåret i små stykker
2 spsk. vand
1-2 spsk. sukker til at pynte med

1. Kom lidt mel i udstiksformen og beklæd to bageplader med bagepapir. Tænd ovnen på 200 grader.

2. Sigt begge slags mel og flormelis i en skål. Gnid smørret i blandingen, til den hænger sammen. Tilsæt 2 spsk. vand og ælt til en ensartet blød dej. Du kan også putte alle ingredienserne i en foodprocessor.

3. Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir og stik kagerne ud med en form på ca. 8 cm. i diameter.

4. Bag kagerne ved 200 grader i 25-30 min., til de er svagt gyldenbrune. Lad dem afkøle på bagepladen.

I min ovn skulle de kun have 15-20 min., og det er en god idé at holde godt øje med dem, for pludselig går det stærkt, så de kan let blive lidt for mørke.

I dag står den igen på bagning, og lige nu står der en dåse kondenseret mælk og bobler lystigt på mit komfur. Det skal den gøre i hvert fald 2 timers tid endnu, for jeg skal prøve The Food Club's Bedste Cookies. Opskriften findes lige HER.

Ser de bare lige lidt for lækre ud?! Billedet er hapset fra The Food Club.
Jeg glæder mig helt vildt til at smage dem, og så er det første gang, jeg kaster mig ud i at bruge kondenseret mælk, så det er lidt spændende.

Hav en rigtig god søndag derude, og har I tiden så bag noget rigtigt lækkert til eftermiddagskaffen :)

lørdag den 19. oktober 2013

Kender du Harry Hole?

Før sommerferien underholdt jeg lige HER en lille smule om, hvilken bog jeg havde tænkt mig at slæbe med på ferien.

Jeg fik også startet på den udvalgte bog lige inden ferien, og jeg slæbte den skam også med på ferien - og hjem igen.....uden overhovedet at have åbnet den.

Den lå så herhjemme i et godt stykke tid, før jeg tog konsekvensen og droppede den indtil videre til fordel for "Politi" af Jo Nesbø, som havde ligget og kaldt på mig ovre på hylden sammen med resten af serien om den kære Harry Hole fra Oslo.

Og det har jeg ikke fortrudt.

Det er jo som juleaften, hver gang der udkommer en ny Harry Hole-bog og efter afslutningen i den forrige bog "Genfærd", kunne man da næsten ikke vente til denne efterfølger kom.

Jeg er næsten halvt igennem, og den er som sædvanlig super spændende, og det kører på fra første side. Puha......

Hvis du kan lide krimier og endnu ikke har stiftet bekendtskab med Jo Nesbøs prøvede politimand Harry Hole, så kom i gang!!! :) Jeg var hooked fra første bog, jeg læste, som faktisk var den 3. i serien. Jeg kunne dog hurtigt mærke, at jeg manglede de 2 første, for at have det fulde billede af personen og historien om/bag Harry Hole, så dem læste jeg op på i en fart. De 2 første bøger er skrevet i en lidt anderledes stil end resten af serien (den ny Politi er nr. 10 i serien), men hvis du beslutter dig for at starte med starten (Flagermusmanden) og ikke helt synes, at det fænger, så bliv endelig ved.

Så min læselyst er heldigvis kommet tilbage, og så må Marian Keyes være lidt i venteposition ovre på hylden.

fredag den 11. oktober 2013

We've got a winner!

I går havde jeg fødselsdag, og dagen startede perfekt med en kop kaffe på sengen og et par gaver. På arbejdet gav jeg jordbærtærte og hjemmebagte skotske shortbread-småkager, og om aftenen inviterede Kæresten på en dejlig 4-retters middag på Restaurant Frederiks Have. Det kan altså anbefales, hvis man skal fyre den lidt af, for priserne er i den lidt højere ende, men maden er altså helt fantastisk og alle pengene værd!

Mine fine småkager. Spørg mig ikke, hvorfor billedet lige er roteret en kvart omgang.
Da vi kom hjem, hev jeg computeren frem, klikkede ind her på bloggen, talte jeres fine kommentarer sammen, og med lidt hjælp fra random.org fandt jeg vinderen af min Molton Brown-give away.

Den heldige vinder blev: Cathrine Antzen som har fået en mail fra mig.

Tillykke til Cathrine og tusind tak til jer andre, som gad at kigge forbi og deltage i min første give away. Det bliver helt sikkert ikke den sidste :)


 

søndag den 6. oktober 2013

Travel light?

Jeg elsker skønhedsprodukter i rejsestørrelser og for nyligt fandt jeg ud af, hvor praktiske de rent faktisk er, de små størrelser. Jeg var på konference i Vejle med mit job hvilket indebar en enkelt overnatning.

Jeg synes ikke, at jeg har en specielt avanceret beauty rutine, og jeg plejer at holde mig nogenlunde indenfor basisprodukterne, når jeg skal slæbe rundt på det i bagagen, så jeg blev lidt overrasket over, at der alligevel var så meget forskelligt, når jeg nu synes, at jeg begrænser mig helt vildt :)


Her er, hvad toilettasken gemte på: Bagerst fra venstre: Isana hand creme (fra Tyskland), Colgate Total tandpasta, Clinique Take the Day Off makeup-fjerner (den bedste jeg indtil nu har prøvet. Tjek mit rose-indlæg HER), o.n.e. økologisk skintonic, kms california curlup curling balm (full size). Forrest fra venstre: VICHY Thermal Fix 1, Kinerase Ultimate night moisturizer, Body Shop pink grapefruit shower gel, Alterna caviar repair shampoo og conditioner, Elizabeth Arden eye-fix primer, Chanel ultra correction line repair og en lille Acqua di Gioia fra Armani. Allerbagerst står en matas fugtighedscreme, men jeg har hældt noget andet creme i efter at have tømt den.

Et imponerende udvalg i betragtning af, at det drejede sig om... ja, én overnatning!Normalt lader jeg bare det hele ligge i min fine toilettaske (man kan åbne hele "låget" på den, så man har et fint overblik over indholdet), men der var udsædvanligt meget plads ved siden af vasken, så jeg tog det hele ud og stillede op, og det var først da det hele stod dér, at jeg lagde mærke til, hvor meget forskelligt jeg slæber med rundt. Og så kommer makeup'en oveni. Jeg tør slet ikke tænke på, hvor meget det ville fylde, hvis der ikke fandtes rejsestørrelser og diverse prøver :)


Min fine toilettaske og kosmetikpung. Jeg holder meget af babushkaer :) 
Husk min Molton Brown-give away som udtrækkes den 10. oktober.


tirsdag den 1. oktober 2013

Kunne jeg friste med lidt leo-print?

Sidder her i min seng på andendagen af min månedlige 3-dages hovedpine. Øv!

Jeg er desværre ikke typen, der kan lægge sig ned og sove, når jeg har det skidt på den ene eller anden måde - jo, med en full blown influenza, men det har jeg aldrig, heldigvis - så tiden går bare dræbende langsomt.

Jeg har dog fundet noget fornuftigt at bruge tiden på indtil nu: Genoprette annoncer på Trendsales.

Jeg har haft min Trendsales-konto i mange år, men jeg er ikke altid lige god til holde den ved lige, og det skal jo til, hvis man vil have solgt sine ting og sager.

Så kig forbi HER!


Jeg faldt lige over min annonce med disse lækre Underground-boots med leo-print, som søger et nyt hjem. Et nyt hjem hos én med lidt større fødder end mig :)

God tirsdag til alle derude i solen.